Genel tatil ve hafta tatili çalışmaları sözleşmede yazıyorsa işçinin ücretine dahil edilebilir mi?

Hayır...
İş sözleşmelerinde, aylık ücrete fazla çalışmalarla hafta tatili ve genel tatil çalışmalarının dahil olduğu yolunda kayıt konulması durumunda, bu kaydın hafta tatili ve genel tatil çalışmaları yönünden geçersiz olduğu, fazla çalışmalar yönünden ise yıllık 270 saatlik bölüm yönünden geçerli olduğu yerleşik Yargıtay uygulamasıdır.
https://ergur.av.tr/aylik-maktu-ucret-hafta-tatili-genel-tatil-fazla-calisma-aylik-270-saat/