Baskı ile hiçbir hak talep edilemeden dilekçe yazmak

merhaba,
10 haziran 2019 tarihinde işe başladım. pandemi dönemine kadar iki kez belediye denetimi diye bahane sunularak sigorta çıkışımız yapıldı bunlar e devlette çıkış olarak mevcut. pandemi döneminde iş yeri tatile girdi ve çalıştığımız şirketi bir ofis odası tutarak oraya taşıdılar. usulsüzce iş yerinin adı değiştirildi, bize haber verilmeden işten çıkışımız verildi bunun karşılığında herhangi bir ücret almadık.
6. ayda firma tekrar çalışır duruma geldi ve beni de çağırdılar.
maaşlarımız yüksek fakat bankaya düşük yatırılıp kalanını elden alıyoruz. 08.00-18.00 olarak anlaşarak işe girdiğim saatler geçici süreç denilerek 08.00-20.00 a çekildi ve ekstra ücret ödenmedi ve şu an saatleriniz bu diye diretip ekstra maaş vermeyip üzerimizde baskı kurarak işinize gelmiyorsa çıkın diyorlar. fakat çıkarsam biliyorum ki ne senelik iznimi ne de tazminatımı vermeyecekler. firmanın yüzde sekseni yabancı uyruklu ve sigortasız çalışıyor. bazı insanlar gecelere kadar mesai yapıyor ücret alamıyor. bu insanlar paralarına mı tanıdıklarına mı güveniyor bilmiyorum ama ben hakkımı alarak çıkmak istiyorum. talep edebileceğim haklarım ve başvurmam gereken kurumlar nelerdir?

dönüşleriniz için şimdiden teşekkür ederim.